L'internazionale secondo natura
Il vitigno più internazionale. Un vino pregiato, prezioso nelle grandi annate di Villa Parens, prodotto in quantità limitata e solo quando la natura dà il meglio di sé. Nato dall’amore e dall’artigianalità che da sempre la Famiglia Puiatti dedica all’arte del fare vino e custodito con l'attenzione che si riserva alle cose più preziose. Da conservare con la massima cura e condividere con i migliori amici e i più affezionati estimatori. Il vero lusso è costituito da autenticità, che nasce da materie prime selezionate con cura e racchiude l’esperienza e il saper fare di una lunga tradizione.
Vino unico, fresco e fruttato da giovane, si esalta con il tempo, per diventare elegante nelle sue sfumature di maturità. Un Archètipo con cui completare cantine di prim’ordine, per assaporare, meditare, emozionare.
Cenno storico. Comunemente e tradizionalmente scambiato per Pinot Bianco, nel 1975 Angelo Vittorio Puiatti scopre, per primo, sulla base di esperienze internazionali e dei caratteri ampelografici, l’erronea sostituzione perpetuata in Italia. I vivaisti ammettono, il Ministero dell’Agricoltura accerta. Nel 1978 la Cee riconosce all’Italia la sua produzione e denominazione. Vantiamo il diritto ed il dovere morale di proporlo.
Meno alcol, niente legno.