Prodotti

Siamo stati testimoni di cambiamenti enormi, ma non abbiamo mai perso di vista ciò che riteniamo essere il valore più importante del nostro lavoro: l’identità. Un’identità che abbiamo costruito da una visione a cui facciamo sempre riferimento: luoghi, uomini, vini, con la volontà di una strettissima unione fra questi imprescindibili elementi. Armonizziamo un quadro composto da dieci vini, inserendoli in un contesto logico e apprezzabile in tutta la sua interezza, per raccontare tutte le sfaccettature, in una panoramica coerente e la più completa possibile, del nostro Diversamente Collio. Che sappiano emozionare raccontando, un’idea, un pensiero, un lavoro e un luogo, unico e irripetibile altrove. Quell’identità che tanto ci rappresenta. Come di consueto, tutti i vini, sono stati assaggiati e discussi in diverse occasioni, per ogniuno di loro abbiamo immaginato un’occasione di consumo, un contesto, la giusta compagnia e il migliore accompagnamento sulla tavola. Di tutto questo si trova notizia nelle singole schede. Per alcuni di loro abbiamo anche sognato di dimenticarli in cantina per ritrovarli chissà quando e stapparli in un tempo futuro e con quella persona…

  • ALL
  • COLLEZIONE
  • RISERVA
  • RACCOLTA TARDIVA
  • METODO CLASSICO
  • RUTTARS
  • MAISON